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百香果鲜货走俏昆明网购价格更实惠

发布时间:2019-10-12 18:22:27

百香果鲜货走俏昆明 购价格更实惠

上周刚从芒市出差回来的小雨,这几天对百香果果汁一直津津乐道:“那迷人的香味,那爽滑的口感,甜带微酸,里面的小籽籽越嚼越香!”前两天他突然发现,昆明路篆新农贸市场内多家水果铺都有出售,便欣然买回去调果汁。百香果,即鸡蛋果,属西番莲科西番莲属的草质藤本,有“果汁之王”、“摇钱树”等美称,原产美洲大小安的列斯群岛,属热带、亚热带水果,何以突然出现在昆明市场?

价格:购仅市场价1/3

百香果来昆明,其实并非突然。据篆新农贸市场的卖家说,已经上市1个多月了,目前市场价在25元/公斤左右,均来自广西一家名为金盛百香果的公司。

随后联系到该公司,一位邓姓负责人告诉,该公司的百香果进入昆明市场已经有两年的时间,目前广西市场的批发价在10元~13元/公斤,广西引入百香果产业化种植已经多年,目前在广西当地,从头年的6月份到第二年的3月份都有出产,每年的7、8、9月是盛产季,价格相对低一些,在春节前后的两个月价格最高,预计届时的批发价都在20元/公斤。

邓先生表示,百香果在邻近的越南几乎一年四季都出产,因此该公司在部分时段尤其是国内不出产的时段,会从越南进口百香果。由于越南气候因素的差异,早晚温差要更大些,而且高温天气要更长,因此越南产的百香果相对要更甜一些。但越南进口过来在国内市场销售的价格也要更高一些,批发价都在20元/公斤以上。

而从德宏芒市了解到,目前芒市市场上百香果的零售价格在10元~12元/公斤,部分从缅甸进口,而部分产自当地的三台山等地,但由于并未实现产业化量产,因此很少有批量销往昆明的情况。

从淘宝上查询了解到,目前从广西玉林产地销售的比较多,价格低至3.8元/500克,普遍在4.5元~5.5元/500克之间。按照5公斤包邮来计算,昆明市民如果选择购的话,每公斤的最低价格可以在7.6元/公斤,不到昆明市场零售价的1/3。

食用:榨果汁浓香四溢

尤其在冬季,昆明市民对于热带水果的兴致也更高些。查阅相关资料了解到,百香果果汁具有消除腻感、清肠胃的功效,当你吃了烧烤、零食、点心,或者是其他油腻食物,喝上一杯百香果汁或吃百香果,油腻感能明显消除;而如果是胃口不好或喝酒过多,百香果还能解酒、开胃。

篆新农贸市场的卖家告诉,百香果切开来直接食用,香味和口感比用来调和果汁要更为醇厚,如果觉得有一点酸的话,直接加一点白糖或者是一勺蜂蜜进去搅拌一下,口感更为甜蜜。切口方式可以将百香果的顶部切开,用小勺舀来吃即可,方便食用而且浓香四溢。

芒市一位经常自制百香果果汁的魏小姐告诉,在芒市的果汁店点一杯百香果果汁,大约需要6元钱,而自制一杯百香果的成本只需5毛钱左右。挑选百香果未必要大的,果皮颜色越紫的成熟度越高,也越甜,里面的果肉呈深黄色;果皮发青发绿且光滑的证明成熟度还不是很够,果肉呈浅黄色;果皮起皱的证明已经摆放的时间比较长,但是里面的果肉的糖分转化度也比较高,可买来即食;如果买回家需要摆放慢慢食用的,可买成熟度不是很够的果子。

篆新市场一家百香果的卖家告诉,一天能有30公斤左右的销量。市民陈女士则表示,希望昆明市场销售的百香果能有更为精致的礼盒装,这样买来送给朋友也看起来更有心意些。

春城晚报 戴川

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