您的位置: 旅游网 > 影视

薄荷鲫鱼汤的做法是怎样的?薄荷鲫鱼汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-09 14:40:44

鱼肉的营养价值一般都是比较高的,我们平时常吃的鱼有很多种,鲫鱼是很常见的一种鱼,鲫鱼的肉质比较嫩,适合做汤,很多哺乳期的女性经常会喝鲫鱼汤来下奶,鲫鱼汤确实好喝,在做的时候可以加入一些薄荷,那薄荷鲫鱼汤的做法是怎样的?薄荷鲫鱼汤怎么做?

1、食材

主要食材:薄荷100克。

其他食材:鲫鱼500克,葱、姜、油、盐、料酒适量。

2、做法步骤

1.先将薄荷叶清洗备用。

2.清洗好鲫鱼,在油锅里煎至两面金黄。

3.倒入适量料酒再两面翻煎一下。

4.煎好的鲫鱼、姜葱一起放入砂锅,加入八碗水。

5.鱼汤大火煮十五分钟,转小火煲三十分钟,直至鱼汤变成浓白。

6.放入薄荷叶开大火再煮五分钟。

7.最后加盐调味即可。

3、功效

化痰止咳、健胃消食、清热利尿、疏肝理气。

4、薄荷叶吃法

薄荷鸡丝

材料:准备一百五十克鸡脯肉,一百五十克薄荷,适量的料酒,盐,味精,花椒油。

做法:薄荷鸡丝的具体做法是鸡脯肉切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:药食两用,清火解暑。

薄荷粥

材料:准备三十克鲜薄荷,一升清水,一百五十克粳米,冰糖少许。

做法:鲜薄荷用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可

功效:薄荷为疏散风热之药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜

注意:薄荷粥制作时要注意不能长时间的煎,以免挥发油散失;本品芳香辛散,发汗耗气,体虚多汗者不宜选用。

薄荷绿豆汤

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。

功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

菏泽治疗牛皮癣费用
遂宁哪家医院治疗牛皮癣
郑州治疗阴道炎方法
菏泽治疗牛皮癣医院
遂宁哪家医院治牛皮癣
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的