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厨房里的这些坏习惯必须改正不然会让家里的青

发布时间:2019-02-01 12:48:46

厨房里的“这些坏习惯”必须改正,不然会让家里的饭菜比外面的更脏!

“外面吃饭不干净,在家做才卫生。”大多数人都有这样的想法,然而,近日美国洛杉矶公共卫生局做的一项“家庭厨房食品安全调查”发现,只有34%的人在家做饭能达到卫生的标准,其余的人或多或少有些不痛如钙卫生的习惯。

其中常见的问题有以下几点:

1.忘记洗手

不论在你在处理生肉鱼类,或只是简单微波一下食物,每次煮饭前和煮饭后,都一定要洗手、保持手部干净,就像你也不希望餐厅的厨师都不洗手就帮你料理食物吧。

2.没有定期更换菜瓜布

除了厨房湿答答的环境,

厨房里的这些坏习惯必须改正不然会让家里的青

菜瓜布一样也是细菌的温床,它们容易躲在小孔和细缝中,因此最好是每几个月就能定时更换菜瓜布。

3.没有定期更换擦干碗盘的布或擦手巾

擦碗盘的布是另一个细菌大温床,建议将擦碗盘和擦手的毛巾分开使用。除了定期更换这些毛巾,最好每 个礼拜就能用热水消毒一次。

4.洗碗后将菜瓜布或刷子留在洗碗槽里

病毒和细菌喜好在潮湿的环境下生长,如果菜瓜布没有沥干的话超越寂寞、空虚和内在的贫乏容易滋长病菌。最好能买个有孔的收纳盒、收纳架或是滴流盒让水能够完全沥干,也避免接触肮脏的环境。

5.没有定时清理洗碗槽

大家常在洗碗槽清洗各种生食肉类,因此洗碗槽或洗手台里有无数看不见的细菌,这里绝对是厨房最肮脏的地方之一(几乎和马桶一样脏),千万别用洗碗的认真地生活菜瓜布或抹布来刷洗碗槽,因为那等于是把槽里的细菌带到碗盘上。如果食物不小心掉在这里面就别吃了吧!最好每个礼拜都能用食品级消毒剂清一次洗碗槽。

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